Как отличить этиловый спирт от метилового? Как определить метиловый спирт в алкоголе? Можно ли пить метанол и какие последствия

Отличить этанол от технического спирта в домашних условиях можно несколькими способами. При этом не потребуется специальное оборудование, приспособления, приборы (за исключением, градусника).

Нагревание образцов

После нагревания спирта в металлической емкости на огне конфорки домашней плиты необходимо замерить температуру закипания жидкости. У этилового спирта она выше –(78С), у технического аналога ниже (64С).

Тестирование медной проволокой

Теперь нагревать придется не испытуемый образец, а медную проволоку. Для увеличения площади контакта ее лучше свернуть в спираль.

Нагрев необходим до белого или черного цвета, чтобы начал выделяться оксид меди.

Раскаленная проволока опускается в жидкость, характер которой определяется по запаху: метанол обладает неприятным запахом, этиловый спирт пахнет яблоком (прелым, но, различимым).

Метод химической реакции на марганец

Для этого теста нужна прозрачная емкость, в которую помещается спирт. Несколько капель марганцовки (либо кристалликов) вызовут уксусный запах без пузырьков в питьевом спирте. В метаноле начнется реакция с выделением газов (пузырьки).

Йодная реакция

Понадобится нагретая до 50С вода, щелочь (гидроксид натрия), капля йода, спирт. При смешивании всех компонентов в питьевом спирте должен появиться йодоформ (желтый осадок). В техническом спирте такая реакция невозможна – осадка не будет.

Долговременный способ

В метиловом спирте сырая очищенная картофелина ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО часов розовеет, а в питьевом не изменяет цвет.

Все эти методы могут использоваться, лишь, для чистых продуктов. Для их смеси они не пригодны. Человек рискует ослепнуть от употребления метанола.

Как правильно избавиться от ненужных вещей
Как правильно избавиться от ненужных вещей. Очень часто мы сталкиваемся с тем фактом, что от чего-...

Являются ли глаза зеленого цвета признаком сексуальности
Что означает зеленый цвет глаз? Существует три основных подхода к изучению внешних признаков сексуал...

Плесень в ванной как бороться
Плесень в ванной как бороться? Плесень и грибок на стенах – привычное явление влажных помещений,...

Как избежать конфликта свекрови и невестки
Конфликт свекрови и невестки. Многие мужчины подсознательно хотят, чтобы их жены походили на их...

Как поймать вора в коллективе
Как поймать вора в коллективе? С самого детства нам внушали, что воровство – это низко и...

Тест - изменяет ли Вам Ваш муж
Тест на измену мужа. Чувство любви – это особенное, волшебное и несравнимое ощущение. Влю...

Избавляемся от нежелательных волос народными средствами
Как избавиться от нежелательных волос народными средствами? В наше время, существует множе...

Как повысить уровень жизненной энергии - 6 способов
Ваш уровень энергии – это ваша производительность. Чем больше у вас энергии, тем больше дел в...

Найти в емкости и выпить недоброкачественный алкоголь – еще полбеды. Значительно ужасней употребить взамен этилового спирта метиловый. На глаз их отличить дюже трудно, что приводит к частым отравлениям. Метанол – сильнейший яд, пагубно влияющий на нервозную и сосудистую системы, а также на зрение. Если человек выживает, то зачастую остается слепым. Принятие метилового спирта вызывает вялость, головную боль, всеобщее недомогание, боли в пояснице и животе. Допустима потеря сознания. Употребление во вовнутрь от 30 до 100 мл метанола приводит к летальному исходу.

Инструкция

1. Этиловый и метиловый спирт идеально идентичные по вкусу, запаху и цвету, следственно отличить простому человеку их будет довольно сложно. Есть несколько способов, дозволяющих определить, что перед вами – этанол и метанол.Для установления качество спирта можете испробовать поджигание жидкости. Проследите за цветом огня. Если спирт горит синим пламенем, то, скорее каждого, перед вами этанол. Метиловый спирт полыхает зеленым.

2. К народному способу относят пробу с использованием картофеля. Очистите сырой картофель и бросьте небольшую дольку в емкость. Через несколько часов она может поменять свой цвет. Если порозовеет, то испытуемый спирт является метанолом. В этиловом спирте картошка фактически не меняет цвета.

3. Одним из особенно верных методов проверить химическую принадлежность спирта считается формальдегидная проба. Возьмите медную проволоку и накалите на огне. После этого окуните ее в жидкость. От метанола будет исходить крутой малоприятный запах формальдегида. Этанол в таких случаях фактически не имеет запаха либо пахнет слабым ароматом яблок. Используются также и аналогичные по финальному итогу способы проверки. Смочите ватку спиртом, подпалите ее и круто потушите. Также можете добавить в жидкость марганцовку и поджечь. По вышеуказанным исходящим запахам определите присутствие принадлежности спирта к группе этанола либо метанола.

Метиловый спирт – соединение, относящееся к группе одноатомных спиртов. Метанол высокотоксичен, каждого 10 мл этого вещества способны вызвать тяжелое поражение центральной нервозной системы, слепоту, а 30 мл – гибель. Именно следственно появляется надобность его идентификации. Значительно проще обзор метилового спирта провести в токсикологической лаборатории, но абсолютно допустимо сделать простейшее определение даже в домашних условиях.

Инструкция

1. Метанол бесцветен, по запаху и вкусу не отличим от этилового спирта. Впрочем добротно эти вещества значительно различаются. В связи с этим и происходит множество отравлений. Если в исследуемом растворе содержится только один спирт, то определить, какой именно, труда не составит. Но если перед вами смесь спиртов либо спирт с примесями, то узнать добротное и количественное оглавление допустимо только в лабораторных условиях. Для определения некоторых спиртов (этанол, глицерин) существует добротная реакция – йодоформная проба. Ее проводят самой первой, дабы удостоверить либо исключить оглавление этанола в метаноле. В итоге проведения пробы выпадают в осадок ясно-желтые кристаллы трийодметана (йодоформа). Метанол эту реакцию не дает.C?H?OH + J? + NaOH = CHJ?? + NaJ + HCOONa + H?O

2. Многие добротные реакции на метиловый спирт основаны на перевоплощении его в метиловый альдегид (формальдегид). Налейте раствор в пробирку с газоотводной трубкой, добавьте перманганат калия в присутствии серной кислоты. В итоге отгонки образуется формальдегид, на тот, что дозволено делать разными реактивами. Реактив Шиффа дает упрямое фиолетовое окрашивание, хромотроповая кислота – фиолетовую окраску раствора, гексацианоферрат калия – сине-фиолетовое окрашивание, реактив Феллинга – черный осадок. Эти реакции являются подтверждающими на метанол.

3. В домашних условиях изыскание дозволено провести при помощи медной проволоки. Накалите ее над огнем и опустите в изучаемый раствор. Если в нем содержался метанол, то появится запах формалина – крутой и дюже малоприятный. С этанолом такого результата не будет.Количественное определение оглавления метанола проводится в лабораторных условиях титриметрическими способами и газожидкостной хромотографией.

Метанол и этанол – прозрачные жидкости, не отличимые по вкусу. Впрочем прием 10 мл метилового спирта, что по объему равно 2 чайным ложкам, может привести к тяжелому отравлению, а 30 мл и больше – к летальному исходу. Следственно вовсе не лишне в бытовых условиях уметь отличать один спирт от иного.

Вам понадобится

• – кружка;
• – термометр;
• – плита;
• – медная проволока;
• – настойка йода;
• – перманганата калия;
• – питьевая сода;
• – картофель.

Инструкция

1. Возьмите металлическую кружку и заполните ее на треть исследуемой жидкостью. Поставьте на плиту и включите конфорку. Опустите в спирт термометр. Зафиксируйте температуру кипения жидкости, по ней дозволено предположить химический состав спирта. Метиловый спирт закипает при 64оС, этиловый – при 78оС.

2. Раскалите над пламенем зажигалки кусок медной проволоки и опустите его в спирт. Оксид меди, образовавшийся при нагревании, прореагирует с исследуемой жидкостью. Среди прочих продуктов взаимодействия будет присутствовать альдегид, имеющий классический запах. Если исследуемая жидкость – этанол, вы ощутите запах уксуса либо прелых яблок. В случае с метанолом вы вдохнете пары формалина, досадно раздражающего слизистую носа.

3. Слейте малое число спирта в прозрачную емкость, добавьте щепотку питьевой соды и скрупулезно размешайте. Капните в полученную смесь настойку йода. Посмотрите, выпадет ли осадок. Этанол в реакции с йодом образует йодоформ – нерастворимое вещество желтого цвета. Метанол остается прозрачным и осадка не дает.

4. Добавьте в спирт несколько кристаллов перманганата калия и нагрейте порозовевший раствор. Выделение пузырьков газа свидетельствует о том, что перед вами метиловый спирт.

5. Испробуйте всенародный метод определения химического состава спирта. Киньте в жидкость очищенный картофель на несколько часов. Розовый оттенок свидетельствует о том, что спирт метиловый, синий – этиловый.

Обратите внимание!
Вышеописанные методы не будут подлинными в том случае, если в метиловом спирте будут содержаться примеси этанола и напротив.

Полезный совет
Бытовые методы определения химического состава спирта не являются безусловно правильными. Точный итог допустим только позже проведения хроматографического обзора в условиях химической лаборатории.

Крепкая фигура – это, раньше каждого, индивидуальность, которая проявляется в любом поступке, в работе либо общении. Крепкий человек не опасается быть непохожим на других, он, напротив, тяготится к самовыражению.

Убежденность, инициативность, ответственность

При всяких обстоятельствах крепкая фигура уверена в себе и своих силах. Верит в то, что достигнет поставленных целей и получит желаемый итог, реально оценивая при этом свои способности. Крепкий человек непрерывно расширяет свои вероятности, непрерывно самосовершенствуется. Слабая фигура, наоборот, не уверена в себе и своих способностях. Такой человек ничем реально не увлечен. Занимаясь чем-либо, он не тяготится к большему и остается на одном ярусе, потихоньку деградируя.Мощный человек превыше каждого ценит себя и свои способности, а слабый – что-то, находящееся вне его. Это могут быть деньги, расположение, связи, родственники.Крепкие люди не опасаются неопределенности в жизни, наоборот, она стимулирует их к знаниям и переменам. Подготовленность к непрерывным внутренним и внешним изменениям является источником их внутренней уверенности.Крепкий человек убежден, что все в его жизни зависит только от него. Он не пытается завоевать одобрение окружающих. Всю ответственность за свои поступки он берет на себя. Такой человек ни на кого не верит, он считает себя владельцем своей судьбы и ничего не требует от людей.

Отношения с окружающими, чувства

Неотъемлемым качеством крепкого человека является знание налаживать благоприятные и большие отношения с людьми. Он принимает окружающих такими, какие они есть, не поучая и не воспитывая никого, не тяготясь подчинить либо применять кого-либо. Слабым людям дюже сложно налаживать отношения даже с самыми близкими. Они не умеют получать от окружающих того, что им нужно для удовлетворения своих надобностей.Крепкий человек понимает, что изменить окружающих его людей нереально, не начав меняться самому. Именно это, по его суждению, приводит к достижению нужного итога. Слабые люди почаще каждого в общении пользуются ограниченным числом поведенческих образцов, следственно никогда не удовлетворены своими отношениями с окружающими.Крепкие люди открыто выказывают свои чувства, как позитивные, так и негативные. Слабые – пытаются скрыться под маской, исключительно опасаться сознаться они в собственной слабости. Даже себе они не сознаются в том, что переживают на самом деле.С мощными людьми легко общаться, т.к. они не страдают комплексами и загвоздками, они жизнерадостны и открыты. К слабым, наоборот, неизменно надобен нестандартный подход, к ним доводится приспосабливаться. Крепкий человек эмоционален к собственным мыслям и переживаниям. Он пытается позволить все возникающие внутренние раздоры и возражения, дабы ощущать себя отменно. Слабая фигура пускает все на самотек, превращая тем самым их в психологические комплексы, неврозы и т.д.Мощный человек периодично испытывает надобность в уединении, не ощущая себя при этом одиноко. Слабому человеку уныло самому с собой, он непрерывно тяготится идти в ораву, пытаясь слиться с ней и позабыть о своей внутренней пустоте.Мощный человек неизменно оптимистический, для него это не связано с физическим расположением, делами на работе либо чужим суждением. Даже попадая в трудные обстановки, он не теряет самообладания и оптимизма. Мощные люди не чувствительны, не таят обиды в себе, адекватно реагируют на обстановку.

Обратите внимание!
При случайном приеме вовнутрь метилового спирта неотложно вызывайте доктора. Противоядием в данном случае является 10% этиловый спирт. Вводите его внутривенно из расчета 1–2 мл 96% этанола на килограмм массы тела. Пригодным считается вступление солей кальция и промывание желудка.

Этиловый спирт или этанол – психоактивное вещество, мощный депрессант, который используется в качестве дезинфицирующего средства в медицине, растворителя в промышленности, активной добавки в топливо и употребления внутрь для получения веселящего эффекта. Этот раствор получают методом брожения органических продуктов, в которые добавляют дрожжи, а затем подвергают процедуре дистилляции. Так создается раствор с содержанием этанола не более 15%. Для получения концентрата применяются иные методы спиртового брожения, при которых конечный продукт содержит минимальное количество воды.

Метиловый или одноатомный спирт – смертелен для человеческого организма, создан для применения в промышленной сфере (растворитель) и создания формальдегида. Употребление такого продукта смертельно для человека, т.к. вещество оказывает эффект угнетения на ЦНС и сетчатку глаз. Если человеку удастся выжить после употребления напитка, содержащего метиловый спирт, в большинстве случаев он останется незрячим. Получают вещество путем переработки древесины, муравьиной кислоты и лигнина.

Как отличить метиловый спирт от этилового?

1. Определить температуру закипания. При нагревании исследуемой жидкости в любой емкости и измерении температуры кипения кулинарным градусником, можно отличить безопасный раствор от опасного. Этанол закипает при +78°С, а метанол – при +64°С.
2. Простой и доступный каждому способ найти отличие состоит в нагревании до раскаленного состояния медной проволоки или проводка с последующим погружением его в исследуемую жидкость. Если при манипуляции испаряется яблочный аромат – это этиловый спирт, а если едкий и ядовитый запах – метиловый. Но эта проверка годится только для высококонцентрированных жидкостей.
3. Поджечь состав. Напитки, содержащие этанол, горят синим/голубоватым пламенем без резкого запаха.
4. Эксперимент с картошкой. Если капнуть на серединку очищенного клубня метанолом, исследуемый участок приобретет розовый оттенок. Такую жидкость употреблять внутрь категорически запрещено.
5. Опыты с марганцовкой. Если в алкогольный напиток добавить несколько кристаллов сухого вещества, видимой реакции наблюдаться не будет. Если жидкость зашипела, это говорит о взаимодействии марганцевого калия и метанола.

Уберечь себя и своих близких от приобретения некачественных и опасных для жизни алкогольных напитков поможет соблюдение некоторых правил:

• выбирайте только проверенные торговые марки, на таре которых присутствует акциз:
• на этикетке товара должен быть указан адрес и торговые представительства завода-производителя;
• бутылки должны иметь защиту на крышке, не должно быть никаких видимых повреждений тары;
• герметичность закупорки не должна быть нарушена.

Пострадавшие в Красноярске отравились не паленой водкой, совсем нет - люди покупали более дорогой напиток, американский виски Jack Daniel’s. Экспертиза установила, что в спиртном содержался смертельно опасный метиловый спирт.

И тут мы уже имеем дело не с обычной подделкой, не с выдачей вместо брендового фирменного напитка алкоголя более дешевого, а с бутылками, куда был налит некачественное спиртное, возможно изготовленное в кустарных условиях.

Откуда в алкоголе появляется метиловый спирт

Метиловый спирт есть почти во всех крепкоалкогольных напитках. Но содержится он в них в очень небольших количествах - от 100 до 300 миллиграммов метанола на каждый литр. Но эта доза может быть превышена, если крепкий напиток дистиллируется в домашних условиях.

При выгонке дистиллята отделяют так называемую «голову» - куда входят ядовитые спирты, ацетон и в том числе - метанол. Также он содержится в «хвостовых» фракциях, в дистилляте, крепость которого сильно понижается, так же как понижается и качество. Опасность в том, что хвостовые фракции пахнут практически так же, как срединные - хороший и крепкий дистиллят. А вот «голова» ощутимо пахнет ацетоном. Именно поэтому важно соблюдать технологический процесс выгонки самогона и ректификации спирта, производить отъем головы и хвостов.

Также метанол могут добавлять в спиртные напитки, чтобы повысить их крепость и «забористость». И это гораздо опаснее недобросовестной и незаконной ректификации спирта, так как концентрация метанола в бутылке сильно повышается.

Как определить, что в бутылке присутствует метанол

Без химического анализа, только органолептическим способом - никак. Дело в том, что метанол похож на этиловый спирт, так что никакого резкого запаха или вкуса у напитка с метиловыми примесями не будет.

В домашних условиях советуют попробовать поджечь жидкость, однако хотим разочаровать: горит метиловый спирт очень похоже на этиловый, к тому же в чистом виде он все равно вам не встретится в бутылке с алкоголем, так что - бесполезно.

Один из самых надежных способов: накалить медную проволоку и опустить в напиток. Метил при резком нагревании разлагается на формальдегиды (сильнейший яд, собственно именно продуктами разложения метанола мы и травимся). Если появился резкий неприятный запах - значит, в напитке присутствует метанол. Этиловый спирт при нагреве не дает сильного запаха.

Как избежать покупки «паленого» алкоголя

Выбирайте цивилизованные места торговли, известные магазины, где несут ответственность за продукцию. В конце концов, их можно привлечь к суду, в самом худшем случае.

Внимательно смотрите на бутылку:

• пробка должна быть целой, герметичность бутылки не должна быть нарушена
• этикетки должны быть целыми и ровными
• на бутылке должны быть наклеены акцизные марки
• на задней этикетке должна быть наклейка с координатами производителя и импортера
• у большинства бутылок пробка упакована в пластик, и на пластиковой обертке находится название бренда. Она не должна быть повреждена.

Цена не должна быть низкой, перед покупкой можно проверить, сколько должен стоить алкоголь выбранной марки.

Большинство бутылок заграничных, да и отечественных производителей защищено с помощью выпуклых и вогнутых надписей, гербов, голограмм, тиснений на этикетках и прочего. Информацию об этом можно найти в интернете. Вот только знание всех этих нюансов не даст вам гарантии от отравления: действительно самостоятельно делать бутылки для контрафактного алкоголя очень дорого, вместо этого преступники достают оригинальную тару, которая в большом количестве остается у баров и ресторанов после праздников и организации свадеб.

Первые признаки отравления

Отравление метиловым спиртом проявляется через 8-12 часов после его употребления. Первые признаки: головная боль, слабость, рвота, нарушение зрения, туманное зрение, мелькание перед глазами. Может быть потеря цветного зрения, а также слепота.

Меры первой помощи

Обязательно обратиться к врачу. Срочно!

Выйти на свежий воздух, вызвать рвоту, принять слабительное.

Сохраняйте остатки алкоголя, которым вы предположительно отравились. Они понадобятся для точного установления ядовитых веществ.

В чем отличие между C 2 H 5 OH и CH 3 OH? Вопрос можно смело отсылать химикам, которые, впрочем, предоставят кучу сведений бесполезных для простых людей. На деле этиловый спирт (первая формула) и метиловый (вторая формула) - это две большие разницы, хотя они и принадлежат к одной группе органической химии - спирты. Но оставим науку и перейдем к вопросам бытовым…

Определение

Этиловый спирт - если не погружаться в дебри химической науки, то можно сказать так: это просто питьевой спирт. При малых дозах служит допингом нервной системе, а при больших способен вызвать помутнение сознания. Этиловый спирт имеет следующие свойства:

• легко воспламеняется;
• легче воды;
• имеет обеззараживающее действие.

Употребляется не только в питейном качестве, но также в промышленности, бытовой косметике, чистящих средствах и во многих других сферах. В целом, очень широко распространен в быту и на производстве, поэтому имеет статус ценного сырья. Кроме того, ведутся вполне успешные работы по замене этиловым спиртом бензина и ряда других нефтепродуктов, используемых в качестве топлива.

Метиловый спирт - его еще называют метанолом. По виду он подобен этиловому спирту: бесцветный и с аналогичным, только более слабым, запахом. Именно поэтому эти два вещества так часто путают. Метиловый спирт тоже может использоваться в качестве топлива, но не особо популярен в этом направлении в силу определенных недостатков: низкая температура воспламенения, ядовитость, способность втягивать воду. В отличие от этанола метанол – это чистейший яд! Считается, что если если принять до 30 грамм внутрь, то можно ослепнуть, а 50 грамм достаточно, чтобы отправиться в страну, откуда нет возврата.

Сравнение

К сожалению, просто так отличить одну жидкость от другой нельзя. Цвет, запах и вкус они имеют настолько схожий, что разве только профессиональный химик определит по виду, что перед ним. Однако есть ряд не трудных опытов, которые можно провести в домашних условиях. Для этого потребуется:

• металлическая емкость;
• медная проволока;
• газовая горелка;
• прозрачная посуда;
• градусник;

Все это можно достать без особого труда. Итак, начнем.

Способ первый . Нужно поставить металлическую емкость с проверяемой жидкостью на газовую горелку, а затем измерить температуру закипания. Метанол будет кипеть при температуре 64 градуса, а этанол при 78 градусах по Цельсию.

Способ второй . Берем медную проволоку и раскаляем ее добела, а затем окунаем в жидкость и принюхиваемся к испарениям (только аккуратно, чуть помахивая ладонью над посудой). В аромате прелых яблок можно узнать этанол, а в резком и неприятном, раздражающем запахе - метанол.

Обратите внимание, что эти способы актуальны в отношении концентрированных спиртов и не подходят для различных смесей. Поэтому настоятельно рекомендуем вам не пробовать алкоголь, происхождение которого вызывает сомнение.

Выводы сайт

1. Этиловый спирт можно пить, он не ядовит и вполне совместим с организмом, а метиловый пить нельзя, поскольку 50 грамм достаточно для летального исхода.
2. Этиловый спирт кипит при температуре 78 градусов, а метиловый при 64 градусах.
3. При погружении раскаленной медной проволоки в спирт, этиловый выделяет запах прелых яблок, а метиловый – резкий раздражающий аромат.